Метка: YURA

Всех леди 8 марта ждет приветственное игристое, а бренд-шеф Андрей Коробяк представит сладкий комплимент — мильфей, который команда ресторана будет дарить всем прекрасным дамам с 12:00. Также будет действовать специальное предложение: коктейль Porn Star Martini ( 850₽ ) – от шеф-бармена Федора Иовицы.  В 19:00 начнется музыкальная LIVE программа: выступление вокалистки в сопровождении рояля. 📍Страстной бульвар, 2 (2… Читать далее…

14.02 в YURA будет действовать специальное меню от бренд-шефа Андрея Коробяка: Valentine’s Day Menu или Сет действует весь день с 12:00. Вечером с 18:00 всех гостей будут встречать игристым, а с 19:00 начнется музыкальная программа «Рояль для влюбленных».   📍Страстной бульвар, 2 (2 этаж отеля «СтандАрт») Резерв столов: +7 (977) 691-66-45‬ Читать далее…

Бренд-шеф ресторана YURA Андрей Коробяк представляет рождественское и новогоднее меню. Меню доступно как в ресторане, так и для доставки Yandex ULTIMA, а также для предзаказа на мероприятие в YURA. Сделать заказ можно на yuramoscow.ru и по телефону +7 (977) 691-66-45. Christmas меню Стоимость сета 3 500 Р Действует с 15 декабря по 25 декабря Меню новогодние… Читать далее…

Бренд-шеф ресторана YURA Андрей Коробяк представляет меню Московского Гастрономического Фестиваля, вдохновленное образом «Сибирского экспресса». Размышляя на тему путешествия по России на поезде, Андрей сфокусировался на том, что происходит внутри состава, и сочинил меню, исходя из того, что обычно берут с собой пассажиры. Так появилась основа меню: яйцо, курица и чай. Меню: —… Читать далее…

С 26 сентября по 10 октября пройдет Российский Ресторанный Фестиваль. Бренд-шеф ресторана YURA Андрей Коробяк представляет фестивальное меню. В него вошли 5 блюд, каждое из которых является знаковым для шефа и ресторана и имеет настоящую историю. Первая такая позиция — каша rømmegrøt. Путешествуя по Скандинавии, Андрей Коробяк был поражен ее… Читать далее…

Бренд-шеф ресторана YURA Андрей Коробяк предлагает гостям новое сезонное меню, в котором он собрал все лучшие локальные продукты и представил их в авторском прочтении. Гостям доступно меню «Сезонные овощи», полностью вегетарианское: — карпаччо из кабачков с щавелем; — салат из печеной разноцветной свеклы; — цветки цукини; — соте из зеленой стручковой фасоли; — брокколини на… Читать далее…

В ресторане YURA, расположенном на 2 этаже дизайн-отеля “СтандАрт” превосходные завтраки. Это место идеально для завтраков во всех отношениях: удобная локация и панорамный вид на самый центр Москвы  стильное гастрономическое место с изящной и уютной атмосферой кухня в исполнении бренд-шефа Андрея Коробяка завтраки с 7 утра до 11, а по выходным… Читать далее…

Примерно десять лет назад «Винодельня Ведерниковъ» взорвала историю российского виноделия, заставив говорить о своих винах, как о перспективных, самобытных, интересных и потенциальных. С их легкой руки Красностоп Золотовский взобрался на пьедестал, став осязаемым символом и предметом национальной гордости. 18 мая в ресторане YURA состоится винный ужин, где бренд-шеф Андрей Коробяк… Читать далее…

Бренд-шеф ресторана Yura Андрей Коробяк представляет меню блюд с весенними сморчками. В меню Chef’s Specials:  Сморчки жареные с молодым картофелем и черемшой 1 050 р Ризотто со сморчками 1 590 р Папарделле со сморчками 1 770 р Морские гребешки со сморчками 610 р Также по желанию гостей в ресторане приготовят… Читать далее…

До конца Великого Поста в YURA действует постное меню. Бренд-шеф Андрей Коробяк представляет блюда без использования животных жиров: Хумус с печёным баклажаном и рукколой 590 р Зелёный боул с соусом чимичурри 650 р Грибной салат 990 р Тыквенный суп с имбирем 530 р Томатный суп с кейлом и белой фасолью… Читать далее…

14.02 в YURA будет действовать специальное сет-меню от бренд-шефа Андрея Коробяка: Amuse bouche Тост с икрой морского ежа Мини-сэндвич из ржаного хлеба с хрустящей курицей Угорь Унаги с кунжутной эспумой Равиоли с крабом и соусом биск Торнедо Rossini Шоколадный ганаш, оливковое масло Стоимость сета составит 5900 р. Всех гостей будут… Читать далее…

Бренд-шеф ресторана YURA Андрей Коробяк представляет меню Московского Гастрономического Фестиваля, посвященное теме «Элементы», про базовые вкусы, продукт и технику приготовления. Меню  Amuse-bouche — капучино из белых грибов — подается с обжаренными грибами и трюфелем.  Smørrebrød с северной креветкой – с песто из базилика, северной креветкой, яйцом пашот и травами.   Луковый… Читать далее…

Бренд-шеф YURA Андрей Коробяк и Илья Гостяев объединились чтобы провести винный ужин — исследование лучших винодельческих регионов Испании при поддержка Винотерра — виноторговой компании, основанной  в 2005 году и являющейся эксклюзивным дистрибьютором брендов, пользующихся безупречной репутацией на мировом рынке.   Ужин состоится 28 июля в 19:00. Гостей ждет сет-меню из шести… Читать далее…

Бренд-шеф ресторана Yura Андрей Коробяк представляет меню блюд из спаржи.  Зона рискованного земледелия — именно так говорят фермеры о своем нелегком и амбициозном труде на подмосковных полях, куда наведалась команда YURA во главе с бренд-шефом Андреем Коробяком.  Агрофирма «Отечественный Экопродукт» — это эксклюзивные культуры, 4 поля с зеленой и белой… Читать далее…