«Крепери Де Пари» — проект французского шеф-повара Патриса Тережоля, уже более 25 лет живущего в Москве. Патрис сам разрабатывает авторское меню с великолепными вкусными блюдами, сохраняя традиции французской кухни и привнося свое видение и современные гастрономические веяния.
Заведение открылось весной недалеко от территории бизнес-квартал «Арма» — своим очарованием и вкусной кухней уже привлекло множество постоянных клиентов. Здесь уютная демократичная обстановка для посиделок с друзьями, романтических свиданий или обедов с детьми.
Блинная «Крепери де Пари» неуловимо переносит посетителей в уличное французское кафе. Посетители кафе с романтическим названием “Крепери Де Пари” уже оценили, изготовленные по оригинальной рецептуре французов, блины. Французские пшеничные блины называются «крепы» — отсюда и название кафе. Однако, это не классическая блинная — гости кафе также смогут насладиться и другими блюдами французской кухни.
Акцент в меню сделан на французские блины. Они готовятся двух видов: крепы — из пшеничной муки, и галеты — из гречневой муки. Разнообразие начинок для блинчиков очень разнообразно.
Мы попробовали, конечно же, знаменитые вафли от шефа Патриса Тережоля с различными наполнителями и начинками.
Сытные :
- Фирменный креп-мешочек «Крепери де Пари». С лососем шеф-посола, свежими огурцами и красной икрой в сливочном соусе.
- Креп с тамбовским окороком и сыром
- Креп с укропом, подкопченной форелью и лимонным муссом с васаби
И на десерт:
- Креп «Лимонное суфле» с воздушной лимонной начинкой и сахарной пудрой. Невероятно воздушный десерт.
- Креп «Бель Элен» — припущенная ароматная груша под соусом горячий шоколад с шариком ванильного мороженого на французской вафле. Очень вкусный десерт.
Меню разнообразное, кроме всевозможных блинов есть салаты и второе, супы и десерты, вкусные чаи и напитки.
Очень рекомендую:
- “Запеченный камамбер с медом и специями”. Невероятно вкусно и очень красивая оригинальная подача.
- “Запеченные улитки” тоже очень порадовали вкусом и интересным способом приготовления и оформлением блюда.
Официанты в кафе очень вежливые и обслуживают молниеносно. Лёгкая французская музыка добавляет настроения и атмосферности. В кафе два зала — если вы хотите уединиться небольшой компанией или провести камерное мероприятие, то второй зал как раз для таких случаев. Очень уютно и приятно.
Цены в пределах средних — вполне приемлемо и для кошелька не разорительно.
Знакомство с новым кафе получилось приятным и очень вкусным. Удалось отдохнуть от суеты города и почувствовать волшебство французского кафе.
Советую заглянуть в это чудесное место — не сомневаюсь, что вам понравится! Посетив, вы сможете погрузиться в волшебную гастрономию Франции и домашний уют.
Адрес:
Нижний Сусальный переулок, 4c3 , от метро Курская 5 минут пешком.
Тел +7 (499) 267-76-16 ; +7(926)800-07-55
https://www.instagram.com/creperie.de.paris/