Белок, протеины, «долгие» углеводы и клетчатка – то, о чем думал шеф-повар ресторана и бара AVIATOR Александр Баранов при составлении нового летнего меню. В нем он прописал блюда из суперфудов и продуктов, наполненных витаминами и микроэлементами. Открывает новую карту салат с тофу и личи (650 р.), в котором свежий микс … Читать далее…
Адриан Кетглас и Андрей Жданов во время проработки летних новинок в AQ Chicken практически поселились на Патриарших прудах. К главной героине ресторана – птице – они примеряли кухни разных стран, чтобы выбрать то, что ей подходит и сделает интереснее. Основным направлением летнего меню стала Латинская Америка, но, как всегда, с … Читать далее…
Для любителей кофе летний сезон становится интереснее с каждым годом. Фраппе, гляссе и аффогато: сегодня множество напитков готовят со льдом, мороженым, сиропами и свежевыжатыми соками. А теперь в прохладительные ряды вступил и cold brew, который уже начал набирать популярность. В кофейне Roaster на 4-й Тверской-Ямской к процессу холодного заваривания кофе, … Читать далее…
Starbucks представил напитки на основе чая в горячем и холодном исполнении. Лето вместе со Starbucks – это новые впечатления и любимые освежающие напитки. Для незабываемых прогулок под теплыми солнечными лучами Starbucks приготовил для гостей Ройбуш Красное Яблоко Чай Латте и Маття Чай Латте в холодном исполнении. Напитки на основе южноафриканского … Читать далее…
В переулке между Старым и Новым Арбатом открылся новый гастрономический проект в духе старой Европы, построенный вокруг вина и пива. Что удивительно, это два разных заведения в одном пространстве — Craft&Draft Pub и Somm Bar. Создатель проекта на «главной улице» — Елена Верба, у которой уже есть готовый проект Craft&Draft … Читать далее…
Самая красивая терраса района Патриарших готова и уже встречает первых гостей. 31 мая произошло официальное открытие летней площадки с угощением от шефа и живой музыкой. Веранда получилась по-настоящему живописной. Дизайнеры создали настоящий итальянский сад в уголке Патриарших — утопающая в зелени, цветах и солнце она вмещает до 170 человек. На … Читать далее…
Стильные дизайнерские решения ждут вас в кофейнях Starbucks, начиная с этой весны. Универсальность, минимализм и монохромные цвета — одни из главных характеристик коллекции тамблеров и кружек Starbucks. Уникальный стиль абсолютно новой линейки подойдет всем жителям мегаполиса, которые ценят индивидуальность и качество. Оригинальный дизайн кружек с ретро-элементами перенесет вас в 1971 … Читать далее…
Апрель — время пробуждения и гастрономических экспериментов. Ресторан «Кому ЖИТЬ ХОРОШО» представляет вашему вниманию весеннее предложение от шеф-повара Никиты Катышева. Яркие краски, сочные вкусы — все как вы любите. Начните обед или ужин с салата с маринованным лососем, гуакамоле, хурмой в имбирной заправке (600 руб.) или с табуле птитим с … Читать далее…
19 апреля Карло Греку, бренд-шеф-повар ресторана «Карлсон», совместно с амбассадором копании Diageo Иваном Останковым представят меню ужина Surf &Turf. Партнером ужина станет гастрономический виски The Singleton из самого сердца Шотландии, который по традиции предложит идеальное сочетание в формате фудпейринга — сочетание еды и напитков. Surf & Turf появился как символ … Читать далее…
Этот год полон сюрпризов. Весна в 2018-м случилась необыкновенно поздно, а Пасха, напротив, неожиданно рано — 8 апреля. Как отметить главный Православный праздник и чем, кроме традиционного кулича, можно себя побаловать по окончании поста? Ресторан VARVARA в эту праздничную неделю приготовил для своих гостей специальное предложение: сет из 3-х настоек … Читать далее…
В День космонавтики, 12 апреля, в ресторан Карлсон приедет Денис Крупеня со своим авторским сетом. Программа гастролей региональных шеф-поваров «Гастрономическая карта России» представляет: Гастрольный ужин «На Краю» Дениса Крупени, Бренд-Шефа ресторанов бутик-отеля RODINA Grand Hotel & SPA, г. Сочи Денис Крупеня — личность довольно известная, он успел принять участие в … Читать далее…
Atlantis, The Palm объявил о запуске в четверг, 22 марта 2018 года, первого кулинарного реалити-шоу в сети Интернет под названием «Секреты кухни Atlantis, The Palm» в партнерстве с San Pellegrino. Зрители смогут проникнуть за кулисы некоторых из лучших ресторанов Дубая, раскрыть их тайны и узнать, какие силы прикладывают сотрудники культового … Читать далее…
29 марта, в четверг, в арт-пространстве самого художественного рестобара Москвы I VAN GOGH состоится выставка картин Жени Рассказовой. Евгения в первую очередь певица, и за ее плечами 8 лет церковного хора, «Фабрика звезд», участие в Евровидении, «Романсиады», 6 альбомов и огромный опыт гастролей, выступлений и студийной работы. Но, как мы … Читать далее…
В мае Ассоциация шеф-поваров России запускает новый проект «Дни современной русской кухни». Кухня — это совокупность традиций и рецептов приготовления пищи, обусловленных историческими, географическими и иными условиями. Русская кухня, как как часть нашей общей культуры, прошла огромный многовековой путь и выработала свои гастрономические особенности. Она может существенно отличаться от иной … Читать далее…
Ресторан VARVARA принимает участие в Московском Гастрономическом фестивале уже третий раз. В этом году бренд-шефу Александру Ермакову снова есть чем приятно удивить публику. Гостям будет предложено несколько эксклюзивных авторских блюд, некоторые из них были разработаны специально для фестиваля. Согласно условиям конкурса, все они на основе круп и бобов, с которыми, … Читать далее…
Гастрольный ужин «Европа-Азия» от Александра Андрейча, владельца и шеф-повара ресторана «Пепел и Огонь» (SOUL KITCHEN «Пепел и огонь», город Оренбург и Саши Марьяновича, бренд шеф-повара четырех ресторанов в Калининграде («Круассан кафе», «Кёнигсбейкер», «Port o coffee» и «Resto-Presto»). 15 марта два товарища, два талантливых шеф-повара, которых связывает многолетний опыт работы и … Читать далее…
8 марта в рестобаре I VAN GOGH для всех гостей будет действовать специальное предложение. Яркий и чувственный коктейль «Примадонна» на основе красной смородины, рома, корня галангала и саке настоянный на ягодах годжи, который будет идти в дуэте с нежным мини десертом «Павлова». Стоимость коктейля 550 рублей, а превосходный десерт в … Читать далее…
2 марта 2018 года в городе Пушкино Starbucks открывает первую в России кофейню формата Drive Thru, которая будет работать круглосуточно. Теперь гости могут наслаждаться любимыми напитками Starbucks, не выходя из своей машины. Starbucks рад поделиться кофе-экспертизой со всеми своими гостями. Теперь каждый, проезжая через Пушкино, сможет взять Латте или Капучино … Читать далее…
1 марта проект JAZZPORT встретит весну грандиозным концертом «FIRST DAY OF SPRING» в ресторане Кому ЖИТЬ ХОРОШО. В программе прозвучат джазовые стандарты, лейтмотивом которых станет тема любви, весны и нежности… В этот вечер на одной сцене сойдутся три поколения вокалистов проекта, среди которых, на ряду с уже признанными звёздами, выступят … Читать далее…
1 марта 2018 года на крыше гостиницы «Пекин» открылся Campari Bar – первая в России флагманская точка культового итальянского биттера. Обновленное стильное пространство легендарного бара уже оценили Максим Виторган, Елена Летучая, Дарья Малыгина, Резо Гигинеишвили, T-Killah, Лукерья Ильяшенко, Антон Лаврентьев, Илья Бачурин, Ян Лапотков и другие знаменитости. На эксклюзивной вечеринке, … Читать далее…
