ATLANTIS, THE PALM отмечает кулинарный месяц.

Главное направление для любителей ресторанов в регионе, отель Atlantis, The Palm с 27 сентября по 28   октября во второй раз проводит чрезвычайно популярный кулинарный месяц. В прошлом году стало ясно, что это событие пропускать нельзя. Гостинично-развлекательный комплекс приглашает гостей познакомиться с самыми знаменитыми шефами мира, такими как Нобу Матсухиса … Читать далее…

Теплая осень в ресторане Butler.

Осенний сезон в ресторане Butler шеф-повар Джузеппе Дави решил посвятить теплым экспериментам с   итальянской классикой. Все новые блюда все еще хранят память о лете и путешествиях, в них много овощей, бобовых и морепродуктов: от омара до мини-кальмаров. Начать здесь предложат с теплых салатов: из омара по-католонски (1690 р.) с … Читать далее…

Китайская еда родом из Америки: Panda Express открыла первый ресторан в Москве.

Panda Express – легендарная американская сеть ресторанов китайской кухни в сегменте fast casual   открыла первый ресторан в Мега Химки. Вкусная и качественная еда вкупе с отличным сервисом познакомит россиян с новой концепцией «китайской еды. Любителям азиатской кухни ресторан предложит разнообразные блюда китайской кухни с американским акцентом, например, фирменную Orange … Читать далее…

ADRi – первая встреча с осенью!

В ресторанах Адриана Кетгласа начался самый творческий период. После юбилея шефа и отпусков  пришло время новых гастрономических экспериментов. На кухне ADRi еще кипит работа, но несколько идей уже обрели физический облик. Они и стали первым тизером нового сезона в ресторане на Лесной. Шефы Адриан Кетглас и Константин Турков продолжили использовать … Читать далее…

Новый бренд-шеф в «Киану».

Ресторан-бар «Киану» встречает осень с новым бренд-шефом Кобаяши Кацухико. Начал свою карьеру    Кобаяши с кондитерской у себя на родине, в Японии, затем 15 лет учился и работал в гастрономической Мекке — во Франции, в таких ресторанах, как La Reserve de Beaulieu, Jacque Cagna, Laurent и La Bastide Saint-Antoine, получивших … Читать далее…

Сезон бахчевых в Robert Burns.

Лето в Robert Burns провожают обновлением меню. В главных ролях — ключевые ингредиенты сезона: арбуз и дыня, из которых шеф-повар Андрей Шашков приготовил три блюда. Кроме того, в меню Robert Burns появились и напитки на основе арбуза и дыни. Любителей необычных вкусовых сочетаний ждет крабовый пудинг с дыней и базиликом … Читать далее…

Праздничный сентябрь со Starbucks: собери коллекцию ярких подарков!

Этой осенью «Старбакс Россия» приглашает гостей вместе отметить свой одиннадцатый день рождения и  украсить кофейные стаканчики яркими наклейками. В сентябре во всех кофейнях появится шесть праздничных стикеров – соберите всю коллекцию иллюстраций и наслаждайтесь первыми красочными осенними днями вместе со Starbucks! Праздничные наклейки создавали гости «Старбакс Россия», ведь уютная атмосфера … Читать далее…

Демократичные завтраки с видом на Кремль.

Завтраки в кафе «Чистая Линия» подают с 5:00 до 12:00 каждый день. Позавтракать можно на уютной летней веранде или в основном зале. Помимо каши, блинов и всеми любимых сырников, в меню кафе «Чистая Линия» есть омлет с лососем, скрэмбл с томатами, бриошь с индейкой, хашбраун с яйцом и шакшука. Аппетитная … Читать далее…

Лучший барабанщик России Тим Иванов в I VAN GOGH.

17 августа Тим Иванов представит свой уникальный музыкальный проект Club Drum Show — взрывную смесь электронной музыки и живых барабанов на сцене рестобара I VAN GOGH! Тим — барабанщик-виртуоз, музыкальный продюсер, автор и исполнитель электронной музыки. Уникальность игры Тима — в сочетании танцевальных треков, живых барабанов и современных цифровых перкуссионных … Читать далее…

Презентация израильского меню в рестобаре I’VAN GOGH.

Европейская классика в обрамлении ярких и насыщенных специй Ближнего Востока – именно такое    предложение сочетания культур и вкусов доступно до конца лета в арт-пространстве I’VAN GOGH. В пятницу, 27 июля, в рестобаре I’VAN GOGH состоялась презентация гастрольного меню от израильского шеф-повара Илана Рой Авидана. В рамках мероприятия гостям предложили … Читать далее…

Римские каникулы в ресторане Butler.

В ресторане Butler в Трехпрудном переулке объявили сезон римских каникул. Специально для этого на  террасе отвели место под открытую кухню, где установили печи и гриль. Здесь также теперь готовят на живом огне мясо, рыбу и морепродукты. Ингредиенты для пиццы, в частности муку, привозят из Италии, а за классическую рецептуру отвечает … Читать далее…

AQ Kitchen -новинки лета.

Адриан Кетглас и Андрей Жданов снова объединили усилия на кухне ресторана AQ Kitchen. Но на этот раз    не только для того, чтобы разработать новое меню. Мастера задумали растянуть лето с помощью гастрономической науки. Так, в меню появился раздел с сезонными блюдами, которые своим вкусом, ароматом и видом будут растягивать … Читать далее…

Moscow Restaurant Week Лучшие шефы столицы играют в кубики.

В течение двух недель с 23 июля по 5 августа в 100 лучших ресторанах Москвы можно попробовать 400   разнообразных тартаров в рамках Moscow Restaurant Наверное, многие после ЧМ2018, ждали затишья и спокойствия, но московские рестораны, показав себя на уровне лучших мировых заведений, решили не снижать накал работы и продолжают … Читать далее…

«Вино и Бургер» по новому адресу.

На Новинском бульваре 7 открылся винный бар Wine and Dine. Это новая локация «Вино и Бургер», а    точнее, как здесь говорят, трансформация. Полюбившийся многим винный бар съехал с Большой Полянки и обосновался, теперь под новой вывеской, в пешей доступности сразу от трех станций метро: Смоленская, Краснопресненская и Арбатская. Автор концепции … Читать далее…

Новый сезон в CocoLambert.

Новый шеф, новое меню и веранда — так встречает июль ресторан Уиллиама Ламберти, открывшийся на   Патриарших весной. За современную французскую кухню теперь здесь отвечает британец Оливер Дорллард, имеющий опыт работы в заведениях Тайваня, Лондона, Парижа и Италии. Он сразу же взялся за переработку карты блюд, смешивая французскую классику с … Читать далее…

Яркое и раннее — завтраки в Montifiori.

Давно в районе Патриарших не появлялись ранние завтраки. А такие разнообразные — тем более. В новом средиземноморском ресторане Уиллиама Ламберти Montifiori за утреннюю трапезу взялись основательно. Для этого пересмотрели часы работы, решив открываться в 8:00, чтобы сюда можно было забежать перед работой, а также значительно расширили список блюд и карту … Читать далее…

Завтраки в «Киану».

Пожалуй, каждый, кто хоть раз бывал в районе Патриарших прудов, видел легендарный ресторан-бар «Киану». И поводов зайти сюда стало еще больше, ведь ресторан теперь открыт с 10:00 и предлагает гостям завтраки: вкусные, модные, красивые, в общем, на 100 % в стиле «Киану». В меню: Брускетта с рукколой, гуакамоле и яйцом … Читать далее…

Меню суперфудов и мяса в ресторане и баре AVIATOR.

Белок, протеины, «долгие» углеводы и клетчатка – то, о чем думал шеф-повар ресторана и бара AVIATOR   Александр Баранов при составлении нового летнего меню. В нем он прописал блюда из суперфудов и продуктов, наполненных витаминами и микроэлементами. Открывает новую карту салат с тофу и личи (650 р.), в котором свежий микс … Читать далее…

Лето в AQ Chicken.

Адриан Кетглас и Андрей Жданов во время проработки летних новинок в AQ Chicken практически  поселились на Патриарших прудах. К главной героине ресторана – птице – они примеряли кухни разных стран, чтобы выбрать то, что ей подходит и сделает интереснее. Основным направлением летнего меню стала Латинская Америка, но, как всегда, с … Читать далее…

Сезон Cold Brew в Roaster – летнее обновление в кофейне на 4-й Тверской-Ямской.

Для любителей кофе летний сезон становится интереснее с каждым годом. Фраппе, гляссе и аффогато: сегодня множество напитков готовят со льдом, мороженым, сиропами и свежевыжатыми соками. А теперь в прохладительные ряды вступил и cold brew, который уже начал набирать популярность. В кофейне Roaster на 4-й Тверской-Ямской к процессу холодного заваривания кофе, … Читать далее…