Проект ECCERUSSIA по продвижению оливкового масла экстра-класса холодного отжима вновь в ресторанах и торговых точках Москвы

В рамках второго года существования проекта EcceRussia стартует новый этап рекламной кампании, нацеленной на продвижение в ресторанах и торговых точках российской столицы. В течение в общей сложности 289 дней, которые завершатся в августе, в акцию будут вовлечены 14 гастрономических структур. Промокампания, главным героем которой является «король» средиземноморской кухни, Оливковое Масло … Читать далее…

Летнее меню и доставка в ресторане YURA

Бренд-шеф Андрей Коробяк представляет летнее меню YURA с хитовыми позициями в свежем прочтении и новинками с акцентом на локальные сезонные продукты.   Доступ в ресторан доступен возможен только по QR-коду с любым документом, подтверждающим личность.   Если QR-кода пока что нет, то у гостей ресторана есть возможность воспользоваться заказом доставки онлайн на … Читать далее…

Японский тунец Bluefin в ресторане BUTLER

2 июля в ресторане Butler состоится гастрономический праздник от шеф-повара Джузеппе Дави!  На летней веранде Джузеппе разделает 70-килограммового японского тунца BLUEFIN🐟. Гостям будет доступно меню блюд из свежей рыбы:  Торо  Сашими  Карпаччо  Тартар  Стейк на гриле  Начало разделки тунца — в 17:00.  Музыкальное настроение ужина создаст нежный коллектив с драйвовым … Читать далее…

Гастромаркеты осваивают Московскую область

В сентябре текущего года в подмосковном районе «Голубое» откроется районный ТЦ в формате гастромаркета Nelumbo market. Консультантом сделки аренды выступали компания RRG. Ранее консалтинговое подразделение RRG провело комплексный анализ окружения и потенциала развития территории и выявило наиболее эффективное использование для строящегося комплекса. Для реализации концепции девелоперу в ходе строительства адаптировал … Читать далее…

Сезон спаржи в ресторане YURA

Бренд-шеф ресторана Yura Андрей Коробяк представляет меню блюд из спаржи.  Зона рискованного земледелия — именно так говорят фермеры о своем нелегком и амбициозном труде на подмосковных полях, куда наведалась команда YURA во главе с бренд-шефом Андреем Коробяком.  Агрофирма «Отечественный Экопродукт» — это эксклюзивные культуры, 4 поля с зеленой и белой … Читать далее…

Блюда с цветами цукини от Джузеппе Дави

Шеф-повар ресторана Butler Джузеппе Дави всегда предлагает гостям самое актуальное  из лучших продуктов на рынке. В течение сезона цветков цукини гости могут попробовать несколько блюд из специального меню: — Цветы цукини фаршированные моцареллой и анчоусами (950 р) — Цветы цукини фаршированные рикоттой и камчатским крабом (1900 р) — Обжаренное филе сибаса с цветками цукини … Читать далее…

Весеннее меню YURA

Бренд-шеф ресторана YURA Андрей Коробяк представил сезонное обновление меню.  Для Андрея самое важное – бережное отношение и уважение к продукту, максимальное раскрытие его потенциала.  Так меню YURA строится на основе локальных фермерских продуктов, где экологический подход и принципы сезонности – во главе угла.  — Весенний салат с молодым картофелем, зелёной спаржей, зелёной фасолью, … Читать далее…

Открытие террасы BUTLER и запуск сезонного обновления меню

Пришло тепло, а значит время открывать окна, границы, сердца и, конечно же, зеленую террасу ресторана Butler.   27 мая, по этому поводу в особняке на Патриарших состоится грандиозный вечер. Гостей ждёт по-настоящему королевский приём! 20 виртуозов оркестра в белых смокингах выстроятся в приветственную шеренгу вдоль дорожки, ведущей к особняку и будут … Читать далее…

Самое яркое событие этой весны: коллаборация «Брусники» и «ARTПатруль»!

Что такое современное искусство и как его понять? Теперь вы сможете ответить на эти вопросы, зайдя за кофе в «Бруснику»!  С 27 апреля кондитерская-кулинария «Брусника» запустила коллаборацию с творческим объединением «ARTПатруль» – проектом о героях и событиях в мире современного искусства в России.   Гостей «Брусники» ожидает лимитированная коллекция стаканчиков с … Читать далее…

Круассан-бранчи в Котельной все майские праздники

Продолжая успешную традицию музыкальных бранчей, расположившийся на территории «Депо» гастробар «Котельная» создает коллаборацию с цехом особого назначения «42 СЛОЯ».  В майские каникулы, с 1 по 10 число каждый день, а после праздников — традиционно по воскресеньям, гостей «Котельной» будут ожидать круассан-бранчи со знаменитыми круассанами «42 СЛОЯ».  Вот что об этом … Читать далее…

Куличи и пасхальные угощения в ресторанах

 Пасхальные корзины и домашние рецепты в ресторанах Villa Pasta Пастиеры, панеттоне и pizza de Pascua – рестораны Villa Pasta подготовили к праздничному столу не только куличи и пасхи, но и традиционные итальянские угощения.  Villa Pasta на Пятницкой печет итальянские пироги пастиеры. Шеф-повар Анатолий Малышев выбрал традиционный неаполитанский рецепт: тесто с … Читать далее…

Возвращение легенды

«Ноев ковчег» накануне 22-го дня рождения открывает новую страницу своей истории. С новым бренд-шефом, новым меню и новой гастрономической концепцией. Старейший армянский ресторан Москвы покажет национальную кухню современной, нескучной и многообразной.  Бренд-шеф Сергей Навасартов, армянин с карабахскими и нахичеванскими корнями, начал свою профессиональную карьеру в Ереване. Переехав в Москву двадцать … Читать далее…

Все будет – Мзиури!

Накануне лета в Климентовском переулке открылся ресторан с многообещающим названием «Мзиури». Первый грузинский проект в большой итальянской семье ресторанов холдинга Gourmet Alliance. В переводе с грузинского – «Солнечный».  Название задает атмосферу – два этажа старинного особняка, принадлежащего Зурабу Церетели, наполнены воздухом и светом. На первом он освещает открытую кухню с … Читать далее…

Ключевые игроки рынка общепита создадут «Ассоциацию сетевых предприятий питания»

Компании Додо Пицца, «Кухня на Районе», Макдоналдс, Сабвэй и Содексо подписали меморандум о намерении создать новую индустриальную ассоциацию Ведущие представители предприятий общественного питания в России –  Додо Пицца, «Кухня на Районе», Макдоналдс, Сабвэй и Содексо – объявляют о создании «Ассоциации сетевых предприятий питания» (АСПП). Ассоциация будет представлять интересы сетевых компаний … Читать далее…

Новый итальянский ресторан Frammento от основателей сети кафе «Брусника».

В переводе с итальянского «frammento» означает «фрагмент». Не секрет, что это слово у многих ассоциируется с чем-то ярким, самобытным и исключительным. Именно таким является новое пространство от основателей сети кафе «Брусника» Юлии Артемьевой и Павла Мокрушина.  В меню Frammento представлены блюда итальянской классики – разнообразные брускетты, сыры ручной работы, паста, … Читать далее…

Как устроить себе веселое 8 марта и исполнить все свои мечты

Чего же хотят все в мире девочки – мамы, тетушки, сестры и бабушки? Они хотят, чтобы каждый день был радостным, чтобы всегда было вкусно, все получалось и, чтобы всегда было  что красивенькое надеть. Поскольку история подарила нам 8 марта, а государство выходной, делимся, чем можно заняться для удовольствия и души … Читать далее…

Возьми «АндерСон» домой!

«АндерСон» давно и хорошо известен каждому московскому родителю, который любит проводить время со своими детьми весело и вкусно! Здесь есть игровые с дружелюбными аниматорами, полезная еда, которая нравится даже малоежкам, потрясающе вкусные пирожные и торты, ну а еще возможность у взрослого делать то, что он хочет – встретиться с друзьями, … Читать далее…

Андерсон: «Мы знаем о любви все» ….

В Андерсоне уверены, что самые замечательные подарки –это любовь и счастье, и в то, что озорной Купидон точно знает куда летит его меткая стрела… В День всех влюбленных каждый гость сможет стать главным героем романтического шоу и рассказать свою особенную love story…  Пока аниматоры профессионально стоят на ушах с вашими … Читать далее…

Идеи подарков к самому романтичному празднику Дню всех влюбленных

Валентинки, косметические новинки, гаджеты для активного отдыха и праздничная вечеринка Весну ждут все, а особенно романтики, которые с трепетом в сердце готовятся к самому нежному празднику — Дню всех влюбленных. 14 февраля не отмечено в календаре среди официальных дат, но это первый вестник весны и многие отмечают праздник с удовольствием.  Отличный … Читать далее…

Бар «Котельная» будет проводить бранчи и ужины с джазом весь январь.

В январе бар «Котельная» продолжает развитие гастрономического направления и новых форматов: шеф-повар Дмитрий Погорелов представил обновленное меню и праздничные новогодние бранчи. А первый месяц нового года в баре «Котельная» объявляется Jazz January: каждый четверг Jazz Dinner и каждое воскресенье – Jazz Brunch. Обстановка соответствует: скатерти, настольные лампы, знаменитая барная стойка … Читать далее…

  • Интересное