Приблизить праздник и провести его по-карамельному можно в «АндерСоне»! В декабре семейные кафе превратятся в пряничные домики Карамельной страны, где живут сказочные эльфы, снеговики и принцесса Карамелька. С 15 декабря во всех кафе «АндерСон» будут проходить новогодние мастер-классы и, конечно же, праздничные Ёлки. В «Карамельной истории игрушек» дети узнают, чем живут ёлочные игрушки,… Читать далее…
1 килограмм белого трюфеля в BUTLER Джузеппе Дави представляет специальное меню, во главе которого – белый трюфель! В меню собраны топ-блюда бренд-шефа ресторана BUTLER. Как традиционные, так и авторские переосмысленные шефом рецепты итальянской кухни получили новое прочтение благодаря знаменитому деликатесу. Ведь главный акцент — на белом трюфеле, представленном по специальной… Читать далее…
Каждый год ресторан BUTLER удивляет гостей новогодним убранством. Шикарные елки, новогодние украшения – все это возвращает в детство и окутывает уютом. В 2022 году ресторан уже стал победителем городского конкурса на лучшее новогоднее оформление объектов торговли и услуг города Москвы. В этом сезоне команда выбрала центральной темой рождественского декора «Русскую зиму».… Читать далее…
На Новый год сеть семейных кафе порадует гостей яркими сладкими подарками Совсем скоро снег закружит над крышами домов, вокруг зазвучат новогодние мелодии, и мы снова с замиранием сердца будем мечтать о самом семейном празднике. В сети семейных кафе «АндерСон» уже готовы к главному празднику года – с 1 декабря в… Читать далее…
С 21 ноября по 11 декабря бренд-шеф ресторана BUTLER Джузеппе Дави предлагает гостям авторский гастрономический сет из пяти блюд, вдохновленный образом «Сибирского экспресса». Джузеппе объясняет, что фестивальный дегустационный сет – его личная история о влюбленном в Россию и ее культуру итальянце. Он отдает дань локальным продуктам и представляет свое видение региональной культуры сквозь призму двадцатилетнего опыта в разных странах мира. (В послужном… Читать далее…
Бренд-шеф ресторана YURA Андрей Коробяк представляет меню Московского Гастрономического Фестиваля, вдохновленное образом «Сибирского экспресса». Размышляя на тему путешествия по России на поезде, Андрей сфокусировался на том, что происходит внутри состава, и сочинил меню, исходя из того, что обычно берут с собой пассажиры. Так появилась основа меню: яйцо, курица и чай. Меню: —… Читать далее…
Двухэтажный особняк с банкетными залами, террасой-балконом и летним садом – флагманский «Ткемали» открылся на месте легендарного ресторана «Ноев ковчег». Интернациональная команда поваров соединила в меню разные направления кавказской кухни, стены украсили старинные грузинские ковры и коллекция картин Антона Тотибадзе, а доставшийся по наследству мангал превратился в огромный мангал-камин в центре… Читать далее…
Сеть быстрого питания «МУ-МУ» открывает первое кафе в формате фуд-корта. Компания арендовала помещение площадью 67 кв. м в зоне фуд-корта на третьем этаже торгово-развлекательного комплекса «Щука» по адресу Щукинская ул., 42. Сделка по аренде была заключена на условиях долгосрочного договора, консультантом выступила компания NF Group (бывш. Knight Frank Russia). В… Читать далее…
Новые имена, новые сочетания, новые вкусы — Touch Chef’s Place & Bar встречает смену сезонов большим обновлением меню и коктейльной карты. За баром – Владислав Дробков, ученик Василия Жеглова. В меню Никиты Кузьменко – авторские идеи, открывающие необычные сюжеты и смыслы. За каждым блюдом – кропотливая работа, бесконечные эксперименты и немного провокации. И,… Читать далее…
Шеф-повар ресторана BUTLER Джузеппе Дави представил осенне-зимнюю десертную карту. Это отдельное от основного меню, в которое входят классические десерты, фрукты, ягоды, домашнее мороженое, сыры, дижестивы и десертные вина. Последние выбирает шеф-сомелье Александр Маркин, подбирая идеальные позиции к десертам. Десертная карта обновляется по сезонам, подобно дизайнерским коллекциям одежды. В раздел Авторские сезонные десерты… Читать далее…
Шеф-повар ресторана BUTLER Джузеппе Дави объявляет старт нового сезона Chef’s Table by Giuseppe Davi. Первый ужин состоится 27 октября, сбор гостей в 19:30. Меню Chef’s Table by Giuseppe Davi представляет собой симбиоз итальянского гастрономического наследия – проверенных поколениями рецептов – и современного стиля. Шеф-повар ресторана Butler переосмысливает классические рецепты и расставляет собственные акценты. Результат – современная итальянская кухня, следующая всем… Читать далее…
20 октября в гостях у Touch Chef’s Place&Bar Лучший ресторан Сибири по версии премии Where to eat-2022 – красноярский 0.75 please. Шеф-повар Александр Кучеров везет в Москву сибирскую икру, грибы и рыбу, а шеф Touch Никита Кузьменко встречает его сахалинскими гребешками, томленой тыквой и поздними грушами. Главные вкусы осени от двух шефов – в одном меню.… Читать далее…
Новости для гурманов. Начало нового сезона Touch Chef’s Place & Bar открыл запуском цикла винных ужинов. Еда аккомпанирует вину – каждую тему раскрывает не только отобранная коллекция вин, но и выбор продуктов. Премьера состоялась в первый четверг октября и была посвящена органическому виноделию. Шеф Никита Кузьменко приготовил ужин из продуктов… Читать далее…
Открытие осенне-зимнего сезона Chef’s Table в BUTLER состоится 13 октября. Команда ресторана решила сделать его особенным: pop-up ужин из шести блюд от шеф-повара Джузеппе Дави в этот день удивит даже истинных гурманов и без сомнений запомнится гостям. Ведь гвоздем вечера станет один из самых редких и дорогих деликатесов в мире —… Читать далее…
С 26 сентября по 10 октября пройдет Российский Ресторанный Фестиваль. Бренд-шеф ресторана YURA Андрей Коробяк представляет фестивальное меню. В него вошли 5 блюд, каждое из которых является знаковым для шефа и ресторана и имеет настоящую историю. Первая такая позиция — каша rømmegrøt. Путешествуя по Скандинавии, Андрей Коробяк был поражен ее… Читать далее…
25 сентября с 13:00 до 17:00 в ресторане Butler пройдет первый бранч осенне-зимнего сезона 2022-2023. Шеф-повар Джузеппе Дави представляет итальянский стол без ограничений: прошутто, сицилийские оливки, буррата с томатами, пицца и лазанья, мясо и морепродукты на гриле, а также корнер с итальянскими десертами ручной работы: профитроли, кантуччи, сицилийское канноло и многое другое. Настоящим украшением бранчей станет… Читать далее…
Бренд-шеф ресторана YURA Андрей Коробяк предлагает гостям новое сезонное меню, в котором он собрал все лучшие локальные продукты и представил их в авторском прочтении. Гостям доступно меню «Сезонные овощи», полностью вегетарианское: — карпаччо из кабачков с щавелем; — салат из печеной разноцветной свеклы; — цветки цукини; — соте из зеленой стручковой фасоли; — брокколини на… Читать далее…
Лето. Дождь… Идешь по Новой Басманной, мечтаешь о солнце и море, вспоминаешь былые поездки и вдруг взгляд улавливает необычный дворик с вывеской +39 Trattoria & Pizzeria. Пройти мимо невозможно — атмосфера Италии, Неаполя, захватывает прямо у входа. Заходишь и ощущаешь, что это место — живое воплощение Неаполитанского залива у подножия… Читать далее…
21 июля BUTLER исполняется 5 лет! В День Рождения ресторана во дворе особняка состоится грандиозная итальянская вечеринка. Особое внимание уделено атмосфере и оформлению праздника. Белоснежный рояль на газоне, классические красные красавцы Vespa у входа, большая деревянная телега с лимонами и виноградом — точно из фильма «Укрощение строптивой», изысканный торт и… Читать далее…
Джузеппе Дави представляет ежегодное сезонное предложение — блюда с цветами цукини: С рикоттой и камчатским крабом, с домашним майонезом из томатов или в сочетании с филе сибаса — фирменные сочетания от шеф-повара ресторана BUTLER украсят любой стол. Цветы цукини фаршированные рикоттой и камчатским крабом 1900 р Хрустящие цветы цукини с домашним… Читать далее…