В январе бар «Котельная» продолжает развитие гастрономического направления и новых форматов: шеф-повар Дмитрий Погорелов представил обновленное меню и праздничные новогодние бранчи. А первый месяц нового года в баре «Котельная» объявляется Jazz January: каждый четверг Jazz Dinner и каждое воскресенье – Jazz Brunch. Обстановка соответствует: скатерти, настольные лампы, знаменитая барная стойка … Читать далее…
Специально для фестиваля Дмитрий Погорелов, шеф-повар бара «Котельная», создал несколько новых блюд, чтобы познакомить гостей со своим авторским подходом, и добавил паназиатских акцентов. Меню завтраков бара «Котельная»: хрустящие яйца с зеленью 300 p омлет с козьим сыром и трюфелем 600 p гречка под снегом 300 p пшеница с тыквой терияки … Читать далее…
Для большинства из нас рождественские каникулы тесно связаны с веселыми и счастливыми семейными путешествиями. В этом году с этим сложно, многим придется остаться дома, но это не повод отказывать себе в удовольствии, предлагаем вместе с нами отправиться в гастрономическое путешествие по самым интересным и вкусным странам мира! Америка. Чтобы прочувствовать … Читать далее…
В канун праздников «Папа Джонс» подарит пиццу героям уходящего года, живущих рядом с нами 2020 год стал неожиданно трудным и бросил вызов каждому из нас. Он также показал, что среди нас есть настоящие герои, готовые помочь другим, несмотря на возможные риски. В преддверии новогодних праздников «Папа Джонс» еще раз говорит … Читать далее…
В канун Нового года каждая хозяйка выбирает из своего «секретного» списка самые выигрышные и оригинальные рецепты, чтобы удивить близких и друзей. Со специальным меню кулинарии от М2 это будет как никогда просто, ведь каждое блюдо — это не только маленький поварской шедевр, но и красивая и полезная еда, приготовленная практически … Читать далее…
Запеченная индейка с бататом и сыром раклет, оливье с лангустинами и икорным соусом, утиная грудка с апельсином и кремом из пастернака – ресторан авангардной кухни Shagal на первом этаже отеля премиум-класса Mövenpick Moscow Taganskaya встретит Новый год и Рождество специальным гастрономическим предложением. К самым волшебным праздникам зимы шеф-повар Shagal Виталий … Читать далее…
Теперь в Rick’s есть абсолютно все, чтобы жить со вкусом, – в том числе и идеальные завтраки. Всю неделю с 10 до 16 часов действует специальное меню, которое шеф Артем Петрин разработал для всех, кто знает: завтрак – это особенная история, которая делает день. Таких историй в Rick’s 12 – … Читать далее…
Бар «Котельная» в последние пару месяцев серьезно взялся за развитие гастрономического направления: начали с нового меню от шеф-повара Дмитрия Погорелова и изменений в винной карте. Обстановка соответствует: скатерти, настольные лампы, романтическая музыка в сочетании с 20-метровыми потолками, знаменитой барной стойкой в стиле ар-деко и широкой золотой лестницей создают здесь необычную … Читать далее…
С 26 ноября в Rick’s Bar & Bistro вводится особая подача коктейля Martini: в баре на нижнем этаже появилась изготовленная на заказ тележка, на которой будут смешивать коктейль Martini непосредственно перед гостем. Подаваться будет классический Martini правильной температуры: примерно минус 12°С. «Бар едет к столику», как любая персонифицированная услуга — … Читать далее…
Новое место трезвого формата Движение за постепенный отказ от алкоголя sober curious (в переводе с англ. – «заинтересованный в трезвости»), особенное популярное в Великобритании и США, пришло и в Москву. В здании библиотеки на Зубовском бульваре, 37 открылся первый проект сети трезвых баров, кафе и гастромаркетов Metropoliten Gourmet. «На создание … Читать далее…
Любимые вкусы, зимние рецепты и доступные цены – главное, что нужно в этом сезоне от завтраков. Бренд-шеф Villa Pasta на Дмитровке Владимир Хохлов обновил утреннее меню, собрав в нем почти два десятка блюд. Теперь позавтракать можно даже за 150 рублей, а оладьи из цукини с лососем и щучьей икрой и … Читать далее…
В ресторане авангардной кухни Shagal на первом этаже отеля премиум-класса Mövenpick Moscow Taganskaya действуют самые ранние в городе и самые продолжительны завтраки. Вкусно начать новый день постояльцам и местным жителям здесь предлагают с 6:30 до 12:00. Завтрак в ресторане при отеле международной сети – это всегда особое удовольствие и яркие … Читать далее…
Новое бистро Reef заработало на Шаболовке, в десяти минутах от Садового кольца и станций метро Октябрьская или Шаболовская. Проект открыл молодой ресторатор, выпускник Московской школы управления «СКОЛКОВО», гастроэнтузиаст Заур Цогоев (несколько лет назад — управляющий партнер американской сети ресторанов быстрого обслуживания Texas Chicken). Заниматься развитием и набирать команду он позвал … Читать далее…
Совсем скоро снег закружит над крышами домов, во всех кафе и магазинах зазвучат новогодние мелодии, и мы снова с замиранием сердца начнем мечтать о самом семейном празднике. В сети семейных кафе «АндерСон» уже готовятся к главному празднику года, продумывая декоративное оформление и вкусное меню и предлагая отметить этот день вместе. … Читать далее…
29 октября 2020 года в рамках StartUp Show основатель Black Star Burger Юрий Левитас презентовал свой новый foodtech проект под названием Free Company. В современном мире бесплатный доступ к информации и связи через интернет уже давно перестали быть сценариями из научно-фантастических фильмов. Так почему же такая базовая потребность человека как … Читать далее…
Проект Hills&Rocks совместно с рестораном Bjorn проводит «Дикий ужин» на крымском винограднике под Севастополем. Основанный в 2019 году в Крыму проект Hills&Rocks, известный своим винным лагерем, принимает у себя очередной выездной ужин ресторана Bjorn. В рамках уникального двухдневного приключения Hills&Rocks предлагает побывать в знаменитом амбарном доме Алексея Кучерова, построенном на … Читать далее…
Rick’s Bar & Bistro представляет сет Black Glamour Самый страшный праздник в году – повод для нового авторского сета от шефа Артема Петрина. Его работа в жанре Black Glamour – это знаменитая креативная гастроклассика Rick’s в сумрачном черном: Аранчини с чернилами каракатицы Чёрная паста с вонголе и боттаргой Шоколадный мусс … Читать далее…
С 26 октября по 1 ноября 2020 г. во всех семейных кафе «АндерСон» ─ праздничная неделя МОНСТРО WeeK заставит дрожать от смеха и гомерически хохотать от страха больших и маленьких. Во всех кафе: тематические десерты, особая атмосфера и очаровательные фотозоны для лучших инста-фотографий. И много больших и маленьких веселых монстров: … Читать далее…
Первый ресторан авангардной кухни Shagal открылся в Москве этой осенью на Земляном Валу. Проект расположился на первом этаже отеля премиум-класса Mövenpick Moscow Taganskaya – новое место гастрономических впечатлений в лучших традициях авангарда: таких же ярких, живых и смелых. Кухню новаторского проекта возглавляет молодой и креативный Виталий Баранов – победитель Accor … Читать далее…
По субботам и воскресеньям с 12 до 19 часов можно заказать три любых блюда из обновленного бранч-меню от шефа Дмитрия Погорелова – мастера азиатских акцентов, известного по своей работе в Madame Wong. И оценить коктейли по рецептам, специально разработанным для «Котельной» сооснователем сообщества Bartender Brothers и премии Barproof Awards Владимиром … Читать далее…