15-го апреля состоялся финал XV Юбилейного Российского конкурса сомелье – важное и долгожданное событие года, организованное Российской ассоциаций сомелье.
В конкурсе приняли участие более 70 сомелье со всей России. Пройдя несколько этапов конкурса и выполнив множество заданий, которые в этом году были значительно сложнее, чем в предыдущие, был определен победитель. Им стал Александр Рассадкин — старший преподаватель школы «Энотрия» Санк-Петербург. Как и многие из конкурсантов, Александр не первый раз принимал участие в Российском конкурсе сомелье, не однократно выходил в полуфинал, но впервые стал не просто финалистом , а победителем конкурса, «Лучшим сомелье России». Сегодняшняя победа Александра абсолютно всеми была охарактеризована, как достоянная и высоко профессиональная.
Почетное «серебро» получил Григорий Чегодаев представляющий ресторан «Атон» г. Краснодар. На третьем месте – Дмитрий Фролов ресторан «Мансарда» г. Санкт-Петербург.
Конкурсная программа этого года была очень насыщенная. Добавились новые задания на всех этапах конкурса. Сомелье показали отличные результаты в прохождении заданий по сервировке и подаче вина, слепой дегустации, заданий по крепкому алкоголю, чайного блока и заданий по кофе от кофейной компании.
Финал и торжественная церемония награждения прошли в атмосфере дружеского праздника, где собрались представители алкогольного рынка России, ведущие рестораторы, отельеры, представители виноторговых компаний, виноделы и, конечно, же члены Российской ассоциации сомелье.
Все конкурсанты получили ценные подарки от спонсоров и партнеров конкурса.
Организатор XV Российского Конкурса Сомелье Master Sommelier.