- В ресторане на Лесной обновили сет-обеды (690 р.).
- Специальное меню, как и прежде, действует по будням с 12:00 до 16:00.
Адриан Кетглас и шеф-повар ADRi Павел Беляев решили, что обед должен быть гастрономическим и не скучными. Так они придумали специальные сеты, которые можно заказать по комфортной цене. В них закуска, горячее блюдо и суп или десерт на выбор.
В первый сет мастера вписали вителло тоннато из говяжьего языка под авторским соусом из тунца; ягнячьи язычки с кускусом, баклажанами и воздушной кинзой; а также шоколадный ганаш с муссом из кофе мокко с мороженым из фундука.
В второй сет попали салат с кальмарами-гриль, жареной кукурузой, муссом из авокадо и апельсиновым маслом; запеченный в печи астраханский судак с молодой морковью, шиитаке и имбирем, на диком рисом со сливками и пармезаном; и брауни из белого шоколада с мороженым из бурбона на десерт.
В любом сете десерт можно заменить на тыквенный крем-суп со снегом из подкопченного сыра.
К любому сету подается морс в подарок или бокал вина со скидкой 20%.
Сет-обеды действуют с Пн по Пт с 12:00 до 16:00
Лесная улица, 7
Телефон+7 903 25848-88, +7 495 25838-88
Сайт: adribbq.ru
Открыто ежедневно, 12:00–23:00
Inst: https://www.instagram.com/adri.bbq.wine/
Fb: https://www.facebook.com/Adri-BBQ-Restaurant-1105018359563722/