Уголок Франции в Москве: Блинная «Крепери де Пари» открылась на Курской.

«Крепери Де Пари» — проект французского шеф-повара Патриса Тережоля, уже более 25 лет живущего в Москве. Патрис сам разрабатывает авторское меню с великолепными вкусными блюдами, сохраняя традиции французской кухни и привнося свое видение и современные гастрономические веяния.

Заведение открылось весной недалеко от территории бизнес-квартал «Арма» — своим очарованием и вкусной кухней уже привлекло  множество постоянных клиентов. Здесь уютная демократичная обстановка для посиделок с друзьями, романтических свиданий или обедов с детьми.

Блинная «Крепери  де Пари» неуловимо переносит посетителей в уличное французское кафе. Посетители кафе с романтическим названием “Крепери Де Пари” уже оценили, изготовленные по оригинальной рецептуре французов, блины. Французские пшеничные блины называются «крепы» — отсюда и название кафе. Однако, это не классическая блинная — гости кафе также смогут насладиться и другими блюдами французской кухни. 

Акцент в меню  сделан  на французские блины. Они готовятся двух видов: крепы — из пшеничной муки,  и галеты — из гречневой муки. Разнообразие начинок для блинчиков очень разнообразно.

Мы попробовали, конечно же,  знаменитые вафли от шефа Патриса Тережоля с различными наполнителями и начинками. 

      Сытные :

  • Фирменный креп-мешочек «Крепери де Пари». С лососем шеф-посола, свежими огурцами и красной икрой в сливочном соусе. 
  • Креп с тамбовским окороком и сыром
  • Креп с укропом, подкопченной форелью и лимонным муссом с васаби

И на десерт:

  • Креп «Лимонное суфле» с воздушной лимонной начинкой и сахарной пудрой. Невероятно воздушный десерт. 

 

  • Креп «Бель Элен» — припущенная ароматная груша под соусом горячий шоколад с шариком ванильного мороженого на французской вафле. Очень вкусный десерт. 

Меню разнообразное, кроме всевозможных блинов есть салаты и второе, супы и десерты, вкусные чаи и напитки. 

Очень рекомендую:

  • “Запеченный камамбер с медом и специями”. Невероятно вкусно и очень красивая оригинальная подача. 

  • “Запеченные улитки” тоже очень порадовали вкусом и интересным способом приготовления и оформлением блюда. 

Официанты в кафе очень вежливые и обслуживают молниеносно. Лёгкая французская музыка добавляет настроения и атмосферности. В кафе два зала — если вы хотите уединиться небольшой компанией или  провести камерное мероприятие, то второй зал как раз для таких случаев. Очень уютно и приятно.

Цены в пределах средних — вполне приемлемо и для кошелька не разорительно.

Знакомство с новым кафе получилось приятным и очень вкусным. Удалось отдохнуть от суеты города и почувствовать волшебство французского кафе.

Советую заглянуть в это чудесное место — не сомневаюсь, что вам понравится! Посетив, вы сможете погрузиться в волшебную гастрономию  Франции и домашний уют.

Адрес:

Нижний Сусальный переулок, 4c3 , от метро Курская 5 минут пешком.

Тел  +7 (499) 267-76-16 ; +7(926)800-07-55

http://www.creperie.ru/

https://www.instagram.com/creperie.de.paris/

 

Закладка Постоянная ссылка.

Комментарии закрыты