Антимикробная резистентность – личная ответственность каждого?

В настоящее время по причине антимикробной резистентности погибают порядка 700 000 человек в год. По мнению экспертов, если ситуация с применением антибиотиков не изменится, то к 2050 году антимикробная резистентность станет причиной 10 миллионов смертей ежегодно и превысит смертность от онкологических заболеваний. Общая стоимость экономических потерь может достигнуть 100 триллионов долларов … Читать далее…

Виталий Истомин, «Нескучная еда». Нестандартная книга рецептов от самого модного шеф-повара двух российских столиц.

Вкусную и изысканную еду не обязательно готовить часами. Порой все получается ровным счетом наоборот: самое роскошное блюдо — простое по содержанию, а шедевром его делают незначительные, но очень эффектные детали. Невероятных высот в этом мастерстве достиг шеф-повар ресторана «Сахалин» и гастробистро «Техникум» Виталий Истомин. Его книга «Нескучная еда» приобщает читателей … Читать далее…

Хорошее время для «Пикника». Новый загородный ресторан Аркадия Новикова и братьев Васильчуков

 «Пикник» — отличный повод собраться с семьей или друзьями. Выбраться за город, пожарить сочного мяса и свежей рыбы, запечь на огне душистые овощи. Время для хорошего пикника всегда найдется, а теперь есть и место, где все прелести загородного отдыха доступны в любую погоду. Ресторан «Пикник» открылся в Павловом подворье Истринского … Читать далее…

  • Интересное