Италия — одна из немногих европейских стран, где с размахом отмечают Международный женский день, а главным атрибутом праздника считается пушистая веточка мимозы. Как истинный итальянец, Джузеппе поет оду всем девушкам мира и шлет признание в любви через собирательный образ Мерлин Монро в исполнении Энди Уорхолла. По задумке художника, зритель видит перед собой женщину,… Читать далее…
Шеф-повар ресторана BUTLER Джузеппе Дави продолжает новую главу Chef’s Table, которую воплощает в серии гастрономических ужинов вместе со своими друзьями-шефами. Следующий ужин в таком формате состоится 15 марта при участии Андрея Жданова (шеф-повар ресторана MODUS, Москва). Шефы представят совместное меню ENDORPHIN, вдохновленное весенним пробуждением природы. Используя самые актуальные сезонные продукты,… Читать далее…
Шеф-провар ресторана Butler Джузеппе Дави представляет блюда без использования ингредиентов животного происхождения, которые подойдут постящимся, веганам и послужат отличной альтернативой основному меню. Цитаты из меню: Постное меню будет действовать до 15 апреля. Читать далее…
14 февраля в 20:00 состоится выступление резидента BUTLER в составе джазового квинтета Narek & Live Band с программой “Just the two of us”. Певец с проникновенным и чувственным тембром, вместе со своими музыкантами, является приверженцем живого, акустического звука. Творчество Нарека, его яркий романтический образ и вокал оценили миллионы зрителей на YouTube во время успешного… Читать далее…
Бренд-шеф ресторана BUTLER Джузеппе Дави представляет специальное предложение к Рождеству и Новому году – традиционное итальянское лакомство панеттоне и подарочные корзины. Итальянский пирог панеттоне станет истинным украшением праздничного стола, а корзина, в которую вошли лучшие итальянские продукты, отобранные лично бренд-шефом BUTLER, станут роскошным подарком в дом для друзей и близких и будут радовать долго, ведь… Читать далее…
1 килограмм белого трюфеля в BUTLER Джузеппе Дави представляет специальное меню, во главе которого – белый трюфель! В меню собраны топ-блюда бренд-шефа ресторана BUTLER. Как традиционные, так и авторские переосмысленные шефом рецепты итальянской кухни получили новое прочтение благодаря знаменитому деликатесу. Ведь главный акцент — на белом трюфеле, представленном по специальной… Читать далее…
Каждый год ресторан BUTLER удивляет гостей новогодним убранством. Шикарные елки, новогодние украшения – все это возвращает в детство и окутывает уютом. В 2022 году ресторан уже стал победителем городского конкурса на лучшее новогоднее оформление объектов торговли и услуг города Москвы. В этом сезоне команда выбрала центральной темой рождественского декора «Русскую зиму».… Читать далее…
С 21 ноября по 11 декабря бренд-шеф ресторана BUTLER Джузеппе Дави предлагает гостям авторский гастрономический сет из пяти блюд, вдохновленный образом «Сибирского экспресса». Джузеппе объясняет, что фестивальный дегустационный сет – его личная история о влюбленном в Россию и ее культуру итальянце. Он отдает дань локальным продуктам и представляет свое видение региональной культуры сквозь призму двадцатилетнего опыта в разных странах мира. (В послужном… Читать далее…
Шеф-повар ресторана BUTLER Джузеппе Дави представил осенне-зимнюю десертную карту. Это отдельное от основного меню, в которое входят классические десерты, фрукты, ягоды, домашнее мороженое, сыры, дижестивы и десертные вина. Последние выбирает шеф-сомелье Александр Маркин, подбирая идеальные позиции к десертам. Десертная карта обновляется по сезонам, подобно дизайнерским коллекциям одежды. В раздел Авторские сезонные десерты… Читать далее…
Шеф-повар ресторана BUTLER Джузеппе Дави объявляет старт нового сезона Chef’s Table by Giuseppe Davi. Первый ужин состоится 27 октября, сбор гостей в 19:30. Меню Chef’s Table by Giuseppe Davi представляет собой симбиоз итальянского гастрономического наследия – проверенных поколениями рецептов – и современного стиля. Шеф-повар ресторана Butler переосмысливает классические рецепты и расставляет собственные акценты. Результат – современная итальянская кухня, следующая всем… Читать далее…
Открытие осенне-зимнего сезона Chef’s Table в BUTLER состоится 13 октября. Команда ресторана решила сделать его особенным: pop-up ужин из шести блюд от шеф-повара Джузеппе Дави в этот день удивит даже истинных гурманов и без сомнений запомнится гостям. Ведь гвоздем вечера станет один из самых редких и дорогих деликатесов в мире —… Читать далее…
25 сентября с 13:00 до 17:00 в ресторане Butler пройдет первый бранч осенне-зимнего сезона 2022-2023. Шеф-повар Джузеппе Дави представляет итальянский стол без ограничений: прошутто, сицилийские оливки, буррата с томатами, пицца и лазанья, мясо и морепродукты на гриле, а также корнер с итальянскими десертами ручной работы: профитроли, кантуччи, сицилийское канноло и многое другое. Настоящим украшением бранчей станет… Читать далее…
21 июля BUTLER исполняется 5 лет! В День Рождения ресторана во дворе особняка состоится грандиозная итальянская вечеринка. Особое внимание уделено атмосфере и оформлению праздника. Белоснежный рояль на газоне, классические красные красавцы Vespa у входа, большая деревянная телега с лимонами и виноградом — точно из фильма «Укрощение строптивой», изысканный торт и… Читать далее…
Джузеппе Дави представляет ежегодное сезонное предложение — блюда с цветами цукини: С рикоттой и камчатским крабом, с домашним майонезом из томатов или в сочетании с филе сибаса — фирменные сочетания от шеф-повара ресторана BUTLER украсят любой стол. Цветы цукини фаршированные рикоттой и камчатским крабом 1900 р Хрустящие цветы цукини с домашним… Читать далее…
Ресторан BUTLER – площадка для бизнес-завтрака, соответствующая самым высоким запросам. Почему BUTLER? Удобное расположение в центре Москвы Услуги личного менеджера Меню от бренд-шефа Джузеппе Дави Профессиональное оборудование для презентаций и техническая поддержка Наши залы: 1st FLOOR BALLROOM Этот великолепный зал — визитная карточка ресторана Батлер. Изысканная классика, продуманная до мелочей.… Читать далее…
В ресторане BUTLER стартовал летний сезон, а это значит что открылась, пожалуй, самая долгожданная веранде города – просторный, утопающий в зелени сад – настоящий оазис в городских джунглях. Сидя за столиками, гости могут наслаждаться природой и великолепным видом на увитый пышным плющом особняк. Особый шарм и нарядность саду придают, установленные вместо… Читать далее…
Пришло тепло, а значит время открывать окна, сердца и, конечно же, зеленую веранду ресторана BUTLER. 26 мая в эту честь состоится грандиозный праздник на свежем воздухе! Программу мероприятия откроет оркестр GQ и диджей сет от обворожительной Jane Forza. Всех гостей ждет приветственный коктейль, шоу с живыми картинами, и огненный фейерверк… Читать далее…
24 апреля с 13:00 до 17:00 в ресторане Butler пройдет Пасхальный бранч, который станет закрывающим в весеннем сезоне 2022. На территории особняка маленьких гостей ресторана встретит контактный мини-зоопарк: морская свинка, ягнёнок, утята, цыплята и кролики. Шеф-повар Джузеппе Дави соберет праздничный итальянский стол без ограничений: тут будет и сочный зеленый салат… Читать далее…
Шеф-провар ресторана BUTLER Джузеппе Дави представляет специальное предложение к празднику Светлой Пасхи — пасхальные куличи и подарочные корзины. Традиционный итальянский пирог панеттоне станет истинным украшением праздничного стола, а пасхальная корзина, в которую войдут панеттоне, печенье кантуччини, конфеты ручной работы и расписные яйца, будет роскошным подарком для всех без исключения. Заказы… Читать далее…
Шеф-провар ресторана Butler Джузеппе Дави представляет блюда без использования ингредиентов животного происхождения, которые подойдут постящимся, веганам и послужат отличной альтернативой базовому меню. Дави предлагает гостям попробовать: — Карпаччо из свеклы с фенхелем и медово-горчичной заправкой (1200 Р) — Карпаччо из артишоков с оливковым маслом, лимоном и зеленым луком (1900 Р)… Читать далее…