День молока был учрежден по предложению Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН в 2001 году и празднуется ежегодно 1 июня. Цель этого праздника – популяризация молока, и социальная программа «Три молочных продукта в день» расскажет о самых актуальных исследованиях о пользе молочных продуктов. Команда ученых из Университета Наварры в Памплоне (Испания) … Читать далее…

Национальное общество по изучению остеопороза: здоровье 3 млн молодых людей в зоне риска.

Сотрудники Национального общества по изучению остеопороза (Великобритания) считают, что около 3 млн молодых людей в возрасте 18-35 лет рискуют здоровьем, исключая молочные продукты из своего рациона. Миллионы молодых людей исключают молочные продукты из своего рациона, и все больше детей переходят на безмолочный рацион в школах, что может привести к проблемам … Читать далее…

Йогурт полезен для здоровья.

Целью многих эпидемиологических исследований, проведенных в последние десять лет, было изучение роли йогурта в борьбе с риском развития избыточного веса, ожирения и метаболического синдрома. Чтобы представить современную картину знаний в этой области, команда из Университета Наварры в Памплоне (Испания) подготовила обзор, в котором подчеркивается ряд преимуществ употребления йогурта при метаболическом … Читать далее…

Молочные продукты и хронические заболевания: есть ли связь?

В последнее время в СМИ все чаще появляется информация о том, что употребление молочных продуктов повышает риск развития хронических заболеваний. Подобные материалы заставляют людей сомневаться в пользе употребления молока и молочных продуктов. Группа исследователей из Дании, Нидерландов и Великобритании под руководством профессоров Гивенс и Эструп (Ian Givens&Arne Astrup) подготовила научный … Читать далее…

Молочный белок положительно влияет на уровень глюкозы в крови.

  Высокое содержание в рационе белка растительного и животного происхождения, в том числе молочного, может способствовать снижению риска развития сахарного диабета второго типа. Специалисты американского научно-исследовательского института California Dairy Research Foundation обратили внимание на положительное влияние молочных белков на уровень глюкозы в крови и сделали вывод, что молочные продукты могут … Читать далее…

Виктор Тутельян: Только 3% детей потребляют нормальное количество кальция.

  “Самым эффективным методом оптимизации питания населения является образование, и такие общеобразовательные программы, как «Три молочных продукта в день», является важной частью стимулирования роста показателей потребления”, заявил научный руководитель ФГБНУ “ФИЦ питания и биотехнологии” Виктор Тутельян в рамках XI Всероссийского форума “Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности”. По его … Читать далее…

Употребление молока после интенсивной силовой тренировки способствуют росту и восстановлению мышц.

Силовые тренировки (например, бодибилдинг) в сочетании со сбалансированной диетой, ведут к увеличению мышечной массы. Бытует мнение, что рост мышц связан исключительно с употреблением белков. Однако существуют и другие факторы, которые важно учитывать в процессе наращивания мышечной массы: 1)     план тренировок должен быть адаптирован под конкретного человека; 2)     необходимо употреблять не … Читать далее…

Самые редкие и дорогие молочные продукты в мире – в День молока!

1 июня во всем мире празднуют День молока, который был учрежден по предложению Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН в 2001 году. С тех пор традиция получила широкое распространение во многих странах мира. Цель этого праздника – популяризация молока и молочных продуктов, поэтому социальная программа «Три молочных продукта в день» расскажет … Читать далее…

Программа «Три молочных продукта в день» – в числе лучших социальных проектов России 2015 года.

Программа Национального союза производителей молока (Союзмолоко) «Три молочных продукта в день» стала номинантом IV Ежегодной премии «Лучшие социальные проекты России» в категории «Поддержка спорта и здорового образа жизни». Торжественная церемония награждения состоялась 8 апреля 2016 года в отеле Рэдиссон Резорт Завидово. «Мы благодарны организаторам премии за внимание к нашей программе, … Читать далее…

Йогурт в борьбе с хроническим увеличением веса.

Сегодня употреблять молоко и молочные продукты рекомендуется, главным образом, из-за содержащегося в них кальция. Однако последние исследования  показывают, что употребление молочных продуктов, в частности, йогурта, может оказывать комплексный положительный кардиометаболический  эффект на организм. Доктор Дариуш Мозаффариан (Friedman School of Nutrition Science & Policy, Tufts University, Boston, MA) подготовил подробный обзор … Читать далее…

Три порций молочных продуктов в день улучшат самочувствие.

Увеличение потребления молочных продуктов до рекомендованного специалистами уровня является простым способом значительно повысить качество питания и улучшить состояние здоровья. Даже в обществе, членам которого доступна разнообразная пища, большая часть населения употребляет недостаточное количество некоторых минералов и витаминов. Такой вывод сделали представители экспертного совета, в состав которого вошли представители трех американских … Читать далее…

Молочные продукты для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Китайские ученые выяснили, что регулярное употребление молочных продуктов с низким содержанием жира, а также сыра оказывает профилактический эффект и снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, в первую очередь инсульта и ишемической болезни сердца. Сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смерти во всем мире. Главные причины заболеваний – нездоровая диета, отсутствие физической активности, … Читать далее…

Власти поддержали программу «Три молочных продукта в день».

Министр сельского хозяйства Российской Федерации Александр Ткачев и руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Анна Попова заявили о необходимости дальнейшего развития социальной информационно-образовательной программы «Три молочных продукта в день». В рамках деловой программы международной выставки «АгроФерма 2016» 20 января 2016 года состоялся VII … Читать далее…

Йогурт снижает риск развития диабета второго типа.

Последние исследования доказали, что употребление йогурта снижает риск развития диабета второго типа. Главную роль в профилактике заболевания играют пробиотические бактерии, содержащиеся в йогурте. Эксперты Гарвардской школы здравоохранения (Harvard School of Public Health) воспользовались данными трех крупных исследований, участники которых на протяжении длительного времени фиксировали наименование и количество употребляемых молочных продуктов. … Читать далее…

Молочные продукты для профилактики остеопороза.

20 октября во всем мире отмечается День борьбы с остеопорозом. По данным Всемирной организации здравоохранения, остеопороз занимает четвертое место в мире по распространенности среди неинфекционных заболеваний. В России остеопорозом страдают каждая третья женщина и каждый четвертый мужчина старше 50 лет, а в группу риска остеопоротических переломов входят 34 миллиона человек, … Читать далее…