Мисо-авелук и раки с гуакамоле: ужин Рафаэля Казумяна и Сергея Навасартова

23 декабря в гости к бренд-шефу ресторана «Ноев ковчег» Сергею Навасартову приезжает Рафаэль Казумян, бренд-шеф Stage, the Pool (Ереван, Армения). Вместе они приготовят ужин «Новые грани армянской кухни» и представят сет из 7 блюд. «Ноев ковчег» продолжает знакомить с современной армянской кухней. Накануне праздника специальным гостем ресторана станет Рафаэль Казумян,… Читать далее…

От Мегри до Ноемберяна:все вкусы армянской осени

Деревенский суп из бычьих хвостов и уха севанских рыбаков, бастурма в салате и старинный рецепт татар-бораки на новый лад – «Ноев ковчег» продолжает путешествие по армянской кухне. В осеннем меню бренд-шеф Сергей Навасартов не только отдал должное вкусам Армении, но и проиллюстрировал ее географию и даже нашел замену солнцу. Баклажаны… Читать далее…

День рождения легенды: 22 года ресторану «Ноев ковчег»

25 сентября старейший армянский ресторан Москвы «Ноев Ковчег» празднует день рождения. Обновленным, элегантным и современным. На праздничном столе блюда разных армянских диаспор в авторском исполнении Сергея Навасартова и лучшие армянские вина, отобранные Артуром Саркисяном. На сцене – финалистка Евровидения Ева Ривас и шоу «Киликиа». Открывшийся в 1999 году «Ноев ковчег»… Читать далее…

Возвращение легенды

«Ноев ковчег» накануне 22-го дня рождения открывает новую страницу своей истории. С новым бренд-шефом, новым меню и новой гастрономической концепцией. Старейший армянский ресторан Москвы покажет национальную кухню современной, нескучной и многообразной.  Бренд-шеф Сергей Навасартов, армянин с карабахскими и нахичеванскими корнями, начал свою профессиональную карьеру в Ереване. Переехав в Москву двадцать… Читать далее…

  • Интересное