ШЕСТЬ-YOU-ШЕСТЬ: В Москве открылись гастрорюмочные нового формата

Две первые гастрорюмочные cети Шесть-You-Шесть открылись на Маяковке (на месте легендарного «Амбара») и на Сущевской улице (буквально за углом от барного кластера «Профсоюз»). Неорюмочные как новый тренд все активнее заявляют о себе, но гастрорюмочные появились в городе впервые.   

Проект, да и сам термин «гастрорюмочная» придуманы Игорем Писарским («Петрович», «Высоцкий») и предлагают симбиоз современного городского кафе и питейного заведения. В  Шесть-You-Шесть минималистичный, с клубным оттенком дизайн от питерской фирмы Nord, вкусные домашние наливки и настойки, современное лаконичное и гастрономичное меню.  

В барной карте коктейльная классика типа «Маргариты» и негрони соседствует с авторскими коктейлями: к примеру, «Руби» на водке и гранатовом соке или «Пан-Пан» с джином на кокосовой пасте с ананасом. Все по 450 рублей. Апероль обойдется в демократичные 250 рублей, обязательная в рюмочной «рюмка водки» Stolichnaya –140, виски Dewars – 250.  

Меню небольшое, но полностью отвечает всем потребностям красиво выпивающего гостя. Есть и вполне ожидаемые закуски вроде жюльена или салата оливье (все по 350 рублей), и креативные предложения: митболлы из индейки, дорадо в неожиданно пряном апельсиновом соусе с весенним ризотто, томленая перловая каша с лесными грибами (все по 600 рублей). Блюда на открытом теппане по 600 рублей и  бутерброды по 300: с произведенной здесь же докторской колбасой, подкопченным салом, слабосоленой семгой или балтийской килькой – остроумные перепевы советских хитов.  

Главная особенность сети – интерактивная игровая составляющая. Фактически Шесть-You-Шесть – не только гастрорюмочные, но и своеобразные алко-казино, где гости участвуют в игре. Вас встречают – и сразу предлагают выиграть у заведения первую подарочную рюмку. И провожают броском игральных костей на итоговую скидку: выпавшая на кубиках сумма цифр будет равна проценту персональной скидки на ваш счет. А главной фишкой заведений является алкосет, который посетителю предлагается составить на свой вкус, скомбинировав дринк и закуску-тапас из предложенного меню. Мы вам больше скажем: удачный бросок игральных костей сделает и сет бесплатным! 

Сам Писарский, двадцать с лишним лет назад взорвавший богемную Москву клубом «Петрович», выступает в проекте не только владельцем и идеологом, но и бренд-шефом: он собственноручно готовит каждую среду «котловое питание». В планах – венгерский гуляш, грузинское чакапули и итало-русское ризотто с лисичками. 

 
А в перспективе – похмельные завтраки, поэтические вечера, регулярные концерты. Музыкальная программа стартует в рюмочной на Маяковке уже на днях: за шесть дней с 26 по 31 июля пройдут 6 ежевечерних концертов музыкальной группировки «Необардов»: Ромарио, Василия Уриевского, Павла Пиковского и Павла Фахртдинова. 

«Придумано, сделано, выпито в России», – говорят в Шесть-You-Шесть. Все правильно: мы же здесь! У вас за углом. Следите и следуйте за новыми коктейлями, шотами, закусками, концертами и открытиями! 

www. ryumochnaya.ru 
«Маяковка»: 1-я Тверская-Ямская, 2, стр. 1 
«Сущевка»: Сущевская, 21, стр. 4 
+7 495 139 66 27 
 

Закладка Постоянная ссылка.

Обсуждение закрыто.

  • Интересное