Бар «Котельная» на территории ДЕПО запускает ужины с джазом

Бар «Котельная» в последние пару месяцев серьезно взялся за развитие

гастрономического направления: начали с нового меню от шеф-повара Дмитрия Погорелова и изменений в винной карте. Обстановка соответствует: скатерти, настольные лампы, романтическая музыка в сочетании с 20-метровыми потолками, знаменитой барной стойкой в стиле ар-деко и широкой золотой лестницей создают здесь необычную и немного киношную атмосферу. И — в абсолютном соответствии с этой атмосферой — теперь по четвергам в «Котельной» играет джаз.

Джазовые вечера в «Котельной» будут особенными для территории всего ДЕПО — «Котельная» станет единственным заведением кластера, проводящим регулярные музыкальные вечера. Для этих ужинов Дмитрий Погорелов и сделал свое новое меню с паназиатским акцентом: там можно найти единственные в Москве спринг-роллы с угрем, лосося терияки и лапшу с креветками и шафрановым даши.

Гастрономическая концепция меню создана для сочетания в первую очередь с коктейльным меню бара, в котором найдется что угодно: от классических Martinez и Sazerac до современного Pornstar Martini и авторского Violet 75 Командой бара для «Котельной» занимается Марат Саддаров (Noor Bar, Bartender Brothers), а коктейльное меню придумывал сооснователь сообщества Bartender Brothers и премии Barproof Awards Владимир Журавлев. Сейчас же за нововведения в барной карте отвечает Даниил Файнберг.

Проектировал «Котельную» архитектор Сергей Покровский, который в свое время создавал интерьеры легендарного Simachev. Источником вдохновения для впечатляющей барной стойки послужил сингапурский бар Atlas, входящий в десятку лучших баров мира. И этот интерьер станет идеальной декорацией для новой музыкальной программы бара, включающей регулярные выступления джазовых артистов.

Тел.: +7 985 920-99-98

Адрес: Лесная, 20 стр. 5

Facebook: https://www.facebook.com/barkotelnaya

Instagram: @kotelnaya.moscow

Закладка Постоянная ссылка.

Обсуждение закрыто.

  • Интересное