Кухню ресторана Name сafe&karaoke на улице Пятницкой, 59/19, строение 5 возглавил Александр Пантюхов (PiPe, Twins, “Как есть»). За его плечами: стажировки в Лондоне, Европе и участие в запуске двух проектов братьев Березуцких («Как есть», Twins).
Name — ресторан с новым взглядом на авторскую современную кухню, основной акцент в котором сделан на сезонность, здоровое питание и качество продуктов.
Стартовый сет состоится из супа, закусок, основных блюд из мяса и специального десерта от шефа:
Суп из топинамбура с палтусом / маринованная брюссельская капуста (420 рублей)
Брокколи на гриле / ореховый соус (380 рублей)
Стейк из тыквы / страччателла (360 рублей)
Карельская форель / цветная капуста / фейхоа (740 рублей)
Альтернативный отруб / грибной мусс / томленые вешенки (980 рублей)
Ребро телёнка / баклажан / гранат (890 рублей)
Сырный торт из рикотты с черноплодной рябиной (360 рублей)
Простые продукты на кухне Name сafe&karaoke превращаются в интригующие авторские блюда, вкус которых точно не оставит гостя равнодушным.