Авторское меню Александра Пантюхова в ресторана Name сafe&karaoke .

Кухню ресторана Name сafe&karaoke  на улице Пятницкой, 59/19, строение 5 возглавил Александр Пантюхов (PiPe, Twins, “Как есть»). За его плечами: стажировки в Лондоне, Европе и участие в запуске двух проектов братьев Березуцких («Как есть», Twins).

Name — ресторан с новым взглядом на авторскую современную кухню, основной акцент в котором сделан на сезонность, здоровое питание и качество продуктов.

Стартовый сет состоится из супа, закусок, основных блюд из мяса и специального десерта от шефа:

Суп из топинамбура с палтусом / маринованная брюссельская капуста  (420 рублей)

Брокколи на гриле / ореховый соус (380 рублей)

Стейк из тыквы / страччателла (360 рублей)

Карельская форель / цветная капуста / фейхоа  (740 рублей)

Альтернативный отруб / грибной мусс / томленые вешенки (980 рублей)

Ребро телёнка / баклажан / гранат (890 рублей)

Сырный торт из рикотты с черноплодной рябиной (360 рублей)

Простые продукты на кухне Name сafe&karaoke превращаются в интригующие авторские блюда, вкус которых точно не оставит гостя равнодушным.

Закладка Постоянная ссылка.

Комментарии закрыты