Алена Водонаева и Лариса Водонаева — книга рецептов «Мамин торт»

Популярная телеведущая и ее мама составили по-настоящему уникальную книгу рецептов и раскрыли кулинарные секреты, хранящиеся в семье уже многие годы. Идеальные десерты на любой вкус — в новинке серии «Talanta agency».  

Запахи и вкусы — отличная машина времени. Кому из нас не хотелось проснуться в будний день не от звука надоевшего будильника, а от тонкого аромата блинчиков, которые уже испекла на кухне мама? А домашний сметанник и пирожные-«муравейники» моментально переносят в прошлое — на семейные торжества, когда никто и не думал, что приготовление главного десерта можно поручить кому-то «со стороны».  

Атмосфера душевности и семейной теплоты порой жизненно необходима даже самым известным и популярным людям: все когда-то были детьми, все бережно хранят воспоминания о том, как вкусно готовила мама. Не осталась в стороне и популярный блогер и телеведущая Алена Водонаева: в соавторстве со своей мамой Ларисой они выпускают книгу уникальных семейных рецептов «Мамин торт», наполненную вкусом, уютом и историями из прошлого. 

Можно сказать, что некоторые из рецептов — настоящая реликвия: они хранятся в семье Водонаевых, передаваясь из поколения в поколение, уже несколько веков. Среди них — рецепт дрожжевого теста и уже упомянутого сметанника. Конечно, определенные шаги пришлось адаптировать к современным реалиям и существующим продуктам. Но есть определенные правила, без которых результат выпечки может получиться не таким, как вы ожидаете, — и необходимость следовать им проверена уже несколькими поколениями семьи.  

«Я открою несколько своих секретов, чтобы и ваша выпечка получалась идеальной. Что-то из моих «секретов» знакомо вам уже давно, а что-то вы узнаете от меня. В любом случае я без утайки делюсь всеми рецептами и всем своим опытом, потому что хочу, чтобы и в вашей семье появились рецепты, которые будут передаваться из поколения в поколение, чтобы вы не боялись испачкаться в муке и чтобы за вашим столом собирались близкие, любящие друг друга люди за чашкой чая и куском вкуснейшего сметанника»— Лариса Водонаева 

Фирменные рецепты и семейные кулинарные тайны переплетаются с историями самой Алены, которая делится своими воспоминаниями из детства. Ее рассказы о том, как она умудрилась съесть вкуснейший мамин торт в одиночку и какой «сюрприз» они с мамой и бабушкой прятали в домашние вареники, органично дополняют секретные техники Ларисы, которые позволяют повторить аналогичный шедевр. Равнодушным не останется никто! 

Яркие, красочные фотографии, сделанные в теплой семейной обстановке, моментально пробуждают желание повторить такое же блюдо — но уже на собственной кухне. Лариса Водонаева уверена: если следовать ее четким, пошаговым рецептам, то даже редко готовящие хозяйки и хозяева смогут испечь торт, достойный лучших пекарен мира. А воспоминания о пышных пирожках, безейном десерте, домашних конфетах и рассыпчатых пирожных навсегда останутся в памяти ваших близких — как остались и у Ларисы, которая передала их своим детям и передаст внукам, «чтобы они чувствовали связь поколений».

Закладка Постоянная ссылка.

Обсуждение закрыто.

  • Интересное